Dinerkaart

Soepen

MOSTERDSOEP (tevens vegetarisch) 6,5
Met droge worst en bosui

SOEP VAN VERSE TOMATEN6
Met basilicum en een crème van mascarpone

Voorgerechten

BROODPLANKJE 7
Met gezouten roomboter, olijfolie en een wisselende dip

CAESAR SALADE (tevens als hoofdgerecht te bestellen 8,5/14,5
met kip, ijsbergsla, ansjovis, croutons, gekookt ei, Parmezaanse kaas en caesardressing

GEROOKTE EENDENBORST9
met mangochutney, balsamicosiroop en cresson

CARPACCIO 10,75
met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise

HUISGEMAAKTE PASTRAMI10,75
met courgetti, geroosterde trostomaatjes en een tomatencoulis

PAPADUM (tevens als hoofdgerecht te bestellen)9,5/15,5
met diverse gerookte vissoorten, granny smith, avocado, en een crème fraîche van mierikswortel

GEFRITUURDE SOFTSHELL KRAB12,75
met een Aziatische noedelsalade, sesamdip, en furikake

HALF DOZIJN OESTERS 15
met citroen, gemalen peper en een rode wijn vinaigrette

SALADE CAPRESE 2.0 8
buffelmozzarella, tomaat, croutons, olijfolie en basilicum

GROENTEWRAP (tevens veganistisch, lactosevrij of glutenvrij beschikbaar) 9,5
gevuld met spinazie, kastanje champignons, avocado, tomaat, noten en een crème fraîche van paprika

PROEVERIJ VOORGERECHTEN
Vanaf 2 personen te bestellen
Exclusief Oesters                                   14,5 p.p.
Inclusief Oesters                                16,5 p.p.

Kids

MOSTERDSOEPJE 4,5
Met bosui en droge worst

KROKET OF FRIKANDEL 6,75
Met frietjes en appelmoes

PANNENKOEK  1 STUK4,5
Met stroop en poedersuiker

PANNENKOEK 2 STUKS7
Met stroop en poedersuiker

KLEINTJE VLEES 11,5
(Vraag ernaar bij de bediening) Met frietjes, groente en appelmoes

KLEINTJE VIS11,5
(Vraag ernaar bij de bediening) Met frietjes, groente en appelmoes

MINI BURGER 7
Met sla, kaas, frietjes en appelmoes

Hoofdgerechten

LIBANESE BURGER17,5
lamsburger met baharat en labneh(yoghurtdip met munt en komkommer)

GEBAKKEN RUNDERLEVER19,5
met gebakken spek, ui en rode wijn jus

MAÏSHOEN SUPRÊME21,5
met een pesto roomsaus, rucola en parelcouscous

ENTRECÔTE DIJON23
met een saus van basterdsuiker, honing en dijon mosterd

STEAK CHIMICHURRI25
rundvlees met een salsa van oregano, peterselie en pepertjes

LICHT GEROOKTE EN GEBAKKEN RIB-EYE (400-GRAM)35
met geroosterde groenten, beurre café de Paris en jus de veau

GEBAKKEN SNOEKBAARSFILET23
met een saus vierge

GAMBA’S PIRIPIRI25
met brood en watermeloen

ARTISJOK(vegetarisch17
met een romanescosaus en gegrilde groenten

7 GROENTEN TAJIN (veganistisch)18,5
in tomatensaus met za’atar en een quinoa salade

Gerecht bereid op de Green Egg

Desserts

COUPE CARAMEL6,5
met vanille roomijs, maltesers, caramelsaus en slagroom

TIRAMISU VAN BOSVRUCHTEN EN LIMONCELLO7

VANILLE HANGOP7
met merenque, rood fruit en pop-rocks

CRÈME BRÛLÉE VAN PURE CHOCOLADE 7
met gezouten caramelijs

SGROPPINO7,5
limoen sorbetijs, prosecco en vodka

KASTANJEHOEVE PROEVERIJ 13,75 p.p.
Proeverij van verschillende nagerechten (VANAF 2 PERSONEN)