Lunchkaart

Lunchkaart

 

Bij Brasserie de Kastanjehoeve bent u op het juiste adres voor een gezellige lunch! Wij hebben een uitgebreide en gevarieerde lunchkaart, met zowel koude als warme gerechten. Wij werken met verse (streek) producten en seizoensgebonden producten. Heeft u een allergie of andere dieetwensen? Neem dan contact met ons op. Wij houden hier graag rekening mee.

Heeft u zin in een lekker glas wijn of een bier bij uw lunch? Wij geven u graag advies voor bijpassende wijnen en bieren.

BROODJES

Tosti

Met ham/kaas

5

bruschetta paddenstoelen

 olijfolie/groene kruiden/cress

9

Broodje Kroket

Met 2 bourgondische kroketten en mosterd

9,75

Sandwich gerookte forel

wasabi mayonaise/komkommer

12

Uitsmijter

Met gebakken ei en ham/kaas

9,75

Broodje carpaccio

Parmezaanse kaas/waterkers/krokante kikkererwten/olijfolie

13

12-uurtje

Broodjes met kroket/carpaccio/uitsmijter

12

Ciabatta pulled pork

cheddar/coleslaw/chipotle mayonaise

11

Salades

Salade Geitenkaas

Gemengde salade/lauw warme geitenkaas/appel/honing/

walnoten/balsamico siroop

13,5

Salade vis

Gemengde salade/gerookte forel/wasabi mayonaise

 

15,5

Salade vlees

Gemengde salade/carpaccio/Parmezaanse kaas/

krokante kikkererwten/olijfolie

15,5

HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS! ONDANKS DAT WIJ ONZE PRODUCTEN MET VEEL AANDACHT BEREIDEN IS KRUISBESMETTING NIET 100% TE VOORKOMEN.

Soepen

 

Mosterdsoep

spekjes/bosui

8

paddenstoelensoep

crème fraîche/bieslook

8

Specials

rundersteak

al-andalus kruiden/ratatouille/jus de veau

29

kastanjehoeve burger

black angus/pulled pork/coleslaw/cheddar/chipotle mayonaise

21

zeebrasemfilet

langoustine saus/waterkers/yuzu parels

27

portobello

vegan camenbert/gepofte knolselderij/macedamia pesto 

 

21

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Woensdag vanaf 11:00
Donderdag vanaf 11:00
Vrijdag vanaf 11:00
Zaterdag vanaf 11:00
Zondag vanaf 11:00

Adres & Route

Brasserie de Kastanjehoeve
Zuidlaarderweg 4
9756 CH Glimmen

Routebeschrijving