Lunchkaart

LUNCHKAART

Bij Brasserie de Kastanjehoeve bent u op het juiste adres voor een gezellige lunch! Wij hebben een uitgebreide en gevarieerde lunchkaart, met zowel koude als warme gerechten. Wij werken met verse (streek) producten en seizoensgebonden producten. Heeft u een allergie of andere dieetwensen? Neem dan contact met ons op. Wij houden hier graag rekening mee.

Heeft u zin in een lekker glas wijn of een bier bij uw lunch? Wij geven u graag advies voor bijpassende wijnen en bieren.

Broodjes

TOSTI3,5
met ham/kaas

BROODJE CARPACCIO11,75
met dun gesneden rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, basilicum en olijfolie

BROODJE KROKET6,5
met 2 bourgondische kroketten en mosterd

BROODJE KIPMAYONAISE6,5
met sla en rode ui

UITSMIJTER6,5
met gebakken ei en ham/kaas

SLOPPY JOE BURGER7,5
sesambol met gehakt, tomatensaus en oregano

TRIO VAN VIS10,75
3 molensteen broodjes met gerookte zalm, garnalen kroketje en makreelsalade

Salades

ZOMERSE SALADE14,50
met huisgemaakte pastrami, rood fruit, groenten in zoetzuur en frambozendressing

VISSALADE15,5
met gerookte zalm, gerookte makreel en een garnalen kroketje

VEGETARISCHE SALADE10,5
met lauwwarme quice van groene asperges, rode ui en old Amsterdam

Heeft u een allergie? Meld het ons! Ondanks dat wij onze producten met veel aandacht bereiden is kruisbesmetting niet 100% te voorkomen.

Soepen

MOSTERDSOEP(tevens vegetarisch)6,5
met uitgebakken spekjes en bosui

VERSE TOMATENSOEP 6,75
met crème fraîche en korstdeeg met reypenaer en fleur de sel

 

 

Specials

KASTANJEHOEVE BURGER16
runderburger met pulled pork, cheddar, augurkenrelish, sla en chipotle mayonaise

STEAK CHIMICHURRI 21,5
Iers gras gevoerd rundvlees met jus en een salsa van oregano, peterselie en rode peper

GEBAKKEN SCHARTONGFILET19
met een puree van bospeen en vadouvan

SPINAZIE RISOTTO18
geserveerd in filodeeg met crumble van shropshire en spirelli van rode biet

Bekijk dinerkaart >>
Maak reservering >>