Lunchkaart
Lunchkaart
Bij Brasserie de Kastanjehoeve bent u op het juiste adres voor een gezellige lunch! Wij hebben een uitgebreide en gevarieerde lunchkaart, met zowel koude als warme gerechten. Wij werken met verse (streek) producten en seizoensgebonden producten. Heeft u een allergie of andere dieetwensen? Neem dan contact met ons op. Wij houden hier graag rekening mee.
Heeft u zin in een lekker glas wijn of een bier bij uw lunch? Wij geven u graag advies voor bijpassende wijnen en bieren.
BROODJES
Tosti
Met ham/kaas
5
bruschetta
serranoham/hüttenkäse/cherry tomaat
9
Broodje Kroket
Met 2 bourgondische kroketten en mosterd
9
Sandwich tonijnsalade
rode ui/olijven/kwartelei
11
Uitsmijter
Met gebakken ei en ham/kaas
9
Broodje carpaccio
Parmezaanse kaas/pijnboompitten/rucola/truffelolie
13
12-uurtje
Broodjes met kroket/carpaccio/uitsmijter
11
focaccia uit de oven
chorizo/pesto/rode ui/tomaat/kaas
8
Salades
Salade Geitenkaas
Gemengde salade/lauw warme geitenkaas/appel/honing/
walnoten/balsamico siroop
12,5
Salade vis
Gemengde salade/tonijn/rode ui/olijven/kwartelei
15,5
Salade vlees
Gemengde salade/carpaccio/Parmezaanse kaas/
pijnboompitten/truffelolie
15,5
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS! ONDANKS DAT WIJ ONZE PRODUCTEN MET VEEL AANDACHT BEREIDEN IS KRUISBESMETTING NIET 100% TE VOORKOMEN.
Soepen
Mosterdsoep
spekjes/bosui
7
velouté van knolselderij
crouton van parmezaan/truffel
8
Specials
hertenbiefstuk
duxelles/jus
27
gebraisseerde sukade
salsa verde/rode biet
25
Zalmfilet
fruit de mer/beurre blanc
25
geitenkaas burger
spinazie/frambozendressing/uiencompote
18
Menu
Openingstijden
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Woensdag vanaf 11:00
Donderdag vanaf 11:00
Vrijdag vanaf 11:00
Zaterdag vanaf 11:00
Zondag vanaf 11:00