Lunchkaart
Lunchkaart
Bij Brasserie de Kastanjehoeve bent u op het juiste adres voor een gezellige lunch! Wij hebben een uitgebreide en gevarieerde lunchkaart, met zowel koude als warme gerechten. Wij werken met verse (streek) producten en seizoensgebonden producten. Heeft u een allergie of andere dieetwensen? Neem dan contact met ons op. Wij houden hier graag rekening mee.
Heeft u zin in een lekker glas wijn of een bier bij uw lunch? Wij geven u graag advies voor bijpassende wijnen en bieren.
BROODJES
Tosti
Met ham/kaas
5
bruschetta paddenstoelen
olijfolie/groene kruiden/cress
9
Broodje Kroket
Met 2 bourgondische kroketten en mosterd
9,75
Sandwich gerookte forel
wasabi mayonaise/komkommer
12
Uitsmijter
Met gebakken ei en ham/kaas
9,75
Broodje carpaccio
Parmezaanse kaas/waterkers/krokante kikkererwten/olijfolie
13
12-uurtje
Broodjes met kroket/carpaccio/uitsmijter
12
Ciabatta pulled pork
cheddar/coleslaw/chipotle mayonaise
11
Salades
Salade Geitenkaas
Gemengde salade/lauw warme geitenkaas/appel/honing/
walnoten/balsamico siroop
13,5
Salade vis
Gemengde salade/gerookte forel/wasabi mayonaise
15,5
Salade vlees
Gemengde salade/carpaccio/Parmezaanse kaas/
krokante kikkererwten/olijfolie
15,5
HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS! ONDANKS DAT WIJ ONZE PRODUCTEN MET VEEL AANDACHT BEREIDEN IS KRUISBESMETTING NIET 100% TE VOORKOMEN.
Soepen
Mosterdsoep
spekjes/bosui
8
paddenstoelensoep
crème fraîche/bieslook
8
Specials
rundersteak
al-andalus kruiden/ratatouille/jus de veau
29
kastanjehoeve burger
black angus/pulled pork/coleslaw/cheddar/chipotle mayonaise
21
zeebrasemfilet
langoustine saus/waterkers/yuzu parels
27
portobello
vegan camenbert/gepofte knolselderij/macedamia pesto
21
Menu
Openingstijden
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Woensdag vanaf 11:00
Donderdag vanaf 11:00
Vrijdag vanaf 11:00
Zaterdag vanaf 11:00
Zondag vanaf 11:00