Lunchkaart

Lunchkaart

 

Bij Brasserie de Kastanjehoeve bent u op het juiste adres voor een gezellige lunch! Wij hebben een uitgebreide en gevarieerde lunchkaart, met zowel koude als warme gerechten. Wij werken met verse (streek) producten en seizoensgebonden producten. Heeft u een allergie of andere dieetwensen? Neem dan contact met ons op. Wij houden hier graag rekening mee.

Heeft u zin in een lekker glas wijn of een bier bij uw lunch? Wij geven u graag advies voor bijpassende wijnen en bieren.

BROODJES

Tosti

Met ham/kaas

5

bruschetta

serranoham/hüttenkäse/cherry tomaat

9

Broodje Kroket

Met 2 bourgondische kroketten en mosterd

9

Sandwich tonijnsalade

rode ui/olijven/kwartelei

11

Uitsmijter

Met gebakken ei en ham/kaas

9

Broodje carpaccio

Parmezaanse kaas/pijnboompitten/rucola/truffelolie

13

12-uurtje

Broodjes met kroket/carpaccio/uitsmijter

11

focaccia uit de oven

chorizo/pesto/rode ui/tomaat/kaas

8

Salades

Salade Geitenkaas

Gemengde salade/lauw warme geitenkaas/appel/honing/

walnoten/balsamico siroop

12,5

Salade vis

Gemengde salade/tonijn/rode ui/olijven/kwartelei

 

15,5

Salade vlees

Gemengde salade/carpaccio/Parmezaanse kaas/

pijnboompitten/truffelolie

15,5

HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS! ONDANKS DAT WIJ ONZE PRODUCTEN MET VEEL AANDACHT BEREIDEN IS KRUISBESMETTING NIET 100% TE VOORKOMEN.

Soepen

 

Mosterdsoep

spekjes/bosui

7

velouté van knolselderij

crouton van parmezaan/truffel

8

Specials

hertenbiefstuk

duxelles/jus

27

gebraisseerde sukade

salsa verde/rode biet

25

Zalmfilet

fruit de mer/beurre blanc

25

geitenkaas burger

spinazie/frambozendressing/uiencompote 

 

18

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Woensdag vanaf 11:00
Donderdag vanaf 11:00
Vrijdag vanaf 11:00
Zaterdag vanaf 11:00
Zondag vanaf 11:00

Adres & Route

Brasserie de Kastanjehoeve
Zuidlaarderweg 4
9756 CH Glimmen

Routebeschrijving